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Kategorie: Rezepte

NEUESTE STORY Bikepacking für Genießer: Kochen mit Wildkräutern

Wir sind keine Meisterköche. Aber wir kochen gern und wir finden es gut zu wissen, was in unserem Essen steckt. Kochen entspannt, das Ergebnis schmeckt gut und wenn man schlau einkauft oder gar selbst anbaut, lässt sich sogar noch etwas Müll vermeiden. Also schwingen wir von Zeit zu Zeit selber den Kochlöffel und lassen euch gern daran teilhaben.

Kochen mit Wildkräutern

Bikepacking für Genießer: Kochen mit Wildkräutern

Wie ernährst du dich auf einem Bikepacking Trip? Nimmst du alles von Zuhause aus mit, kaufst du dir Fast-Food oder gönnst du dir ein Essen im Restaurant? Oder hast du deinen Campingkocher dabei und baust vor deiner Schützhütte die eigene kleine Outdoor Küche auf? Um letzteres geht es in diesem Beitrag. Kochen mit Wildkräutern, das ist heute der Plan. Und nicht nur das: Einige der Zutaten, nämlich die frischen Kräuter, kannst du zuvor selber sammeln!

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Selbstgemachte Seife

Rezept: Seife selber machen mit Liebe & Bio Zutaten

Wenn du dir sicher sein willst, womit du seine eigene Haut reinigst und zudem Verpackungsmüll vermeiden möchtest, kannst du dir deine Seife einfach selber machen. Das macht Spaß, ist lehrreich und führt auch noch zu einem total guten Ergebnis. Wir zeigen dir, wie wir selber Seife hergestellt haben.

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DIY statt kaufen: Sirup und Marmelade selbermachen

Wenn man die Augen aufhält, findet man in der Natur unglaublich vieles, was so manchen Einkauf erübrigt. Im Juli sprießt und blüht es an jeder Ecke. Aus Blüten und Kräutern lässt sich vieles selber machen: Tee, Sirup, Marmelade und vieles mehr. Hier sind ein paar Anregungen zum Nachmachen und Experimentieren.

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Antonias Zero-Waste Müslibällchen

Antonias selbstgemachte Müslikugeln sind vollgepackt mit gesunden Zutaten, super lecker und im Prinzip einfach in der Zubereitung. Allerdings sollte man schon die ein oder andere etwas speziellere Zutat daheim oder einen gut sortierten Unverpacktladen in der Gegend haben.

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Rezept: Duschgel selber machen

Du benutzt es (vermutlich) täglich: das Duschgel. Unzählige leere Verpackungen sind dadurch schon in den gelben Sack gewandert und unzählige unbekannte Stoffe „verwöhnen“ dadurch täglich deine Haut. Mit diesem einfachen Rezept wird Duschgel abfallfrei und transparent.

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Rezept: Allzweckreiniger selber machen

Im Supermarkt füllt die Produktkategorie der Allzweckreiniger ganze Regalwände. Erstaunlich, wenn man bedenkt, wie einfach es ist, ihn selbst zu produzieren. Allzweckreiniger für den Haushalt selbermachen? Wir zeigen euch, wie’s geht.

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Rezept: Hefe selbermachen

Wenn das Supermarktregal mal wieder leer ist, fragt man sich spätestens: Kann man Hefe nicht auch selbermachen? Im Fall von Hefe ist das gar nicht so schwer…

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Rezept: Veggie Burger selbstgemacht

Eine ganz tolle Eigenheit des Radfahrens ist, dass man jede Menge Kalorien verbraucht, die nach getaner Arbeit substituiert werden wollen. Je mehr du fährst, desto mehr darfst du danach essen. Mit unserem Veggie Burger Rezept schmeckt es besonders gut.

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